糖醋带鱼的做法有哪些?

2018-04-20 00:17 来源:pclady

糖醋带鱼的做法 家常做法

  糖醋带鱼的做法

  1带500克。

  2带鱼洗净,剪成大约6厘米长的段。

  3洗净的带鱼段,放入、姜、料酒,腌渍20分钟。

  4腌渍好的带鱼控干水分,均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。

  5炒锅烧热放油,放入沾好面粉的带鱼。

  6煎至两面金黄,盛出备用。

  7葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。

  8用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。

糖醋带鱼的做法 家常做法

  9炒锅放少许底油,放入葱、姜、蒜爆香。

  10放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。

  11倒入调好的糖醋汁,大火烧开,转小火焖煮一会,让带鱼更入味。

  12汤汁剩三分之一时,更改大火收汁,汤汁收尽即可。

  13营养丰富,酸甜适口的糖醋带鱼。 (图片来源:视觉中国)

关键词:肉蛋类   带鱼   糖醋带鱼的做法   糖醋鱼

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